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許多消費者特別喜歡選購花東地區所產的米,不過市面上部分包裝米的品名為花東台梗米,產地標示為台灣,乍看之下讓人以為米來自東部,但實際上的產地可能源自彰化。另外,也有包裝米標示為三等米,但消保團… 詳全文 >
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台灣以農立國,為了喚起國人對稻米產業的重視,多吃在地生產的優質國產品,行政院農業委員會和桃園縣農會號召1215位農民齊聚田中央,於烈日底下一起種稻苗,結果僅花16分20秒,就完成2.1公頃插… 詳全文 >
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台灣飲食文化當中,麵包、麵食越來越多,地位僅次於米食,有別於稻米,製造麵粉的小麥幾乎完全仰仗進口,對於氣候變遷以及石油匱乏的兩大威脅,小麥的自給率有提升的必要。目前農委會積極推動國內糧食自给… 詳全文 >