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[ 吃出健康 ] 吃神秘果酸味變甜味？答案：神秘果素

小小的紅色果實，卻蘊含神奇的力量！源自西非的「神秘果」(miracle fruit)又稱「變味果」，吃了以後再食用酸味的食物如檸檬，原先的酸味就會轉變為甜味。食品專家指出，這種果實含有「神秘… 詳全文 >

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