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[ 消費情報 ] 喝豆漿對女生好　醫師：適量攝取

豆漿含有植物性蛋白質、大豆卵磷脂，也富含大豆異黃酮，對於改善更年期不適有很好的效果。根據英國《每日郵報》報導，北美更年期協會《更年期》期刊曾公布一項大規模的研究發現，每天喝兩次豆漿可使熱潮紅… 詳全文 >
[ 消費情報 ] 豆漿兩天壞才新鮮？煮漿冷藏有學問

家醫科醫師王健宇提醒，冷藏盒裝豆漿有高溫殺菌和及快速冷藏，因此較安全，但若一般店家的散裝豆漿放在常溫下，過了半天都不會結成硬塊，口味也沒改變，小心可能豆漿中含有防腐劑，吃多了恐增加肝、腎負擔… 詳全文 >
[ 消費情報 ] 豆漿含植物性蛋白　營養不輸牛奶！

家醫科醫師王健宇表示，蛋白質來源分為植物性與動物性，豆漿富含植物性蛋白質，可以提供人體所需的氨基酸以外，豆漿還富含有大豆卵磷脂，卵磷脂是細胞膜的主要成分，更是腦細胞組成的重要物質，卵磷脂可合… 詳全文 >

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