提到北京名菜,北京烤鸭当仁不让,也因为色泽红艳、肉质细嫩、味道甜美、肥而不腻,被誉为天下美味。在北京餐饮业历史悠久的品牌─『便宜坊』烤鸭店的名厨来台, 特别与五星饭店进行厨艺交流,带来精湛的… 详全文 >