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[ 腫瘤科 ] 早餐愛吃煎板類食物？專家：致癌焦炭恐下肚

食安還有下一個未爆彈？這一句話聽起來蠻嚇人，不過，營養系教授卻指出，如果喜歡吃煎板類食物，小心因為煎板清潔方式不當，除了食物因高溫烹調而產生的致癌焦炭風險，更可能因各式廚房化學洗劑殘留，而導… 詳全文 >

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