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糖吃多了影響健康,許多食品改用代糖取代,但臺北醫學大學營養學院最新研究發現,標榜「零熱量」且常加入無糖飲料中的代糖「三氯蔗糖」,吃多了可能損害男性生育力,這也是全球首度有研究涵蓋細胞與動物實… 詳全文 >
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農曆春節來到,圍爐吃年菜佛跳牆、東坡肉等,是過年重頭戲,除了餐桌上的大魚大肉之外,也少不了零食、飲料的配角,有助增加過節的歡樂氣氛。但是,一不小心可能熱量破表,肥胖跟著來。國泰綜合醫院營養組… 詳全文 >
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許多零卡或低卡的無糖飲料,在講究養身的現代社會頗受歡迎,然而澳洲雪梨大學的最新發表,發現無糖飲料添加的人工甘味劑,可能讓身體對於卡路里攝取的渴望增強,進而使個體吃下更多東西。 詳全文 >
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提到減肥,大家都知道要吃清淡一點,但除了自己水煮、水燙外,有沒有方法可以讓減肥的飲食兼顧輕鬆與低熱量呢?在炎炎夏日裡,「滷味」可說是相當方便、且營養均衡的輕食選擇! 詳全文 >