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[ 名医开讲 ] 蔬菜烤焦，吃了会致癌？抗癌医师这样说…

一直以来，高纤、低卡又爽口的蔬菜都被视为健康食材，多吃准没错，但老是吃烫炒青菜或生菜沙拉，久了也乏味，偶尔想换个口味，吃吃烤蔬菜，却又担心蔬菜烤焦会产生致癌物，反而害了健康！吃了烧焦或烤焦的… 详全文 >

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