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[ 名醫開講 ] 蔬菜烤焦，吃了會致癌？抗癌醫師這樣說…

一直以來，高纖、低卡又爽口的蔬菜都被視為健康食材，多吃準沒錯，但老是吃燙炒青菜或生菜沙拉，久了也乏味，偶爾想換個口味，吃吃烤蔬菜，卻又擔心蔬菜烤焦會產生致癌物，反而害了健康！吃了燒焦或烤焦的… 詳全文 >

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