義大利料理「墨魚麵」的要角,就是從烏賊肚子裡噴出來的墨汁,不但為餐點上色,帶來飲食視覺上的新鮮感,其實,墨汁還有意想不到的好處。根據中國一項研究指出,烏賊的墨汁含有可抑制腫瘤增生的多醣體成份… 詳全文 >
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