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还记得3、4年前蔓延整个亚洲的非洲猪瘟疫情,一时间激起国人的卤肉饭保卫战。除了优质的国产台湾猪肉外,卤肉饭就是少不了那一味「红葱酥」。在东亚澳候鸟迁徙线上水鸟族群因泥滩地不断开发而骤减的同时… 详全文 >
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一碗淋着卤肉汁与肉燥的卤肉饭,热量可以从228大卡到上千卡。中医师吴明珠提醒,本身属于多囊性卵巢症候群的女性,如果又偏爱吃卤肉饭,可能酿成「多囊痰湿型肥胖」,还可能造成内分泌紊乱、月经不来。… 详全文 >
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肥胖不是一天造成的!你是属于爱吃薯条、卤肉饭,却经常便祕、越减越肥的「节食便祕型肥胖」?还是容易贫血、畏寒、月经失调的「体虚型肥胖」?针对这2种肥胖类型,如果无法靠运动瘦下来,有什么方法解救… 详全文 >
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为推广「来台北、呷好米」概念,北市日前以「米粉」、「粄条」、「卤肉饭」与「炒饭」等主题,分别举行「好客米食嘉年华」及「市民米食嘉年华」活动,经过上万民众的参与票选、秘密客评选及网路票选后,前… 详全文 >