不同种类的盐用于食物,可能产生不同风味,主要差别在于晶体粗粒度及水的溶解度。如果你想要温和的盐味,犹太盐是最佳选择,而需要快速溶解时,最适合使用食盐,如用于烘焙食谱中。依据食谱烹调食物时,盐… 详全文 >
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