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[ 台灣廣廈出版集團 ] 活化腦部防健忘！自製山藥辣炒牛肉

與其他甘藷類不同的是，山藥可以生吃。黏稠成分的黏蛋白與甘露聚糖等水溶性膳食纖維有保護胃黏膜的作用，可調整腸胃功能、改善便秘。不僅如此，山藥還具有預防高血壓的鉀及鎂，以及幫助恢復體力的維生素Ｂ… 詳全文 >

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