马铃薯是厨房、餐桌上再常见不过的食材，全世界大小巷弄到处均可见其踪影，是常年可得的家常菜也是世界上重要的粮食作物。马铃薯的维生素，矿物质和纤维含量大多在马铃薯皮，所以最好连皮一起吃。 详全文 >
全身肉松松，想靠运动强化肌力，又老被疲惫感打败？或许适度补充「支链胺基酸」，是一个不错的方法！彰化基督教医院体系营养师江惠琴指出，研究发现，支链胺基酸不但能减少运动时所产生的疲劳感，也能延缓… 详全文 >
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