根据台北市卫生局近日出炉的「反式脂肪」含量检测,早餐店、食品店的酥油、奶油、沙拉、调和油,23家里面就有7家反式脂肪含量高达0.5%到5.4%,尤以早餐店的数值偏高。营养师赵函颖表示,可透过… 详全文 >