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春節期間親友聚餐頻繁,年菜一桌接一桌,剩菜幾乎成了家家戶戶的日常。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓營養師提醒,年節期間最容易被忽略的食安風險,就是「反覆加熱」,也是造成腸胃不適與食物中毒的… 詳全文 >
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衛生福利部台北醫院營養科李佩霓營養師指出,冬日吃火鍋其實可以聰明吃,若能拿捏份量、掌握飲食小技巧,就可以減少熱量及油脂的攝取,例如選擇吃健康小火鍋,有菜、有肉、有飯,份量剛好,熱量就不會過高… 詳全文 >
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【講座】「食物代換觀念介紹」講座時間:5/23上午08:30~09:00講師:營養組 李佩霓營養師地點:新店耕莘醫院A棟1樓內科候診區(台北縣新店市中正路362號)洽詢:(02)2219-3… 詳全文 >





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