為什麼有些優格像布丁一樣,挖下去會有明顯的切面?有些優格卻像奶昔一樣,稠稠的具有流動性?有些甚至像冰淇淋一樣,質地相當濃厚綿密?張馨云營養師表示,其實依優格的製作方式,可分成凝固型優格、攪拌… 詳全文 >
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