根據世界衛生組織(WHO)公告,每人每日每公斤體重攝取硝酸鹽的安全容許量為3.7mg,以60kg成人而言,每日上限為222 mg,若一日攝取單一菜種300g,其硝酸鹽含量不應超過740 pp… 詳全文 >
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