年菜不是只有佛跳牆、臘肉香腸、白斬雞肉、乾煎金鯧魚等，今年年菜來一點不一樣的風味，並體驗地中海飲食的魅力，包括使用油醋、醬料來入菜，不但口感獨具，還能吃出地中海飲食健康。以下由私廚界聞名的微… 詳全文 >
「撈魚生」源自於粵菜，是馬來西亞農曆年時的特殊年節菜色，多於「人日」（正月初七）這一天舉辦慶祝儀式。粵語中「撈」的意思是「拌」，馬來西亞地區的撈魚生，以魚肉條為主食材，搭配生菜絲、西芹絲、紅… 詳全文 >
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