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[ 保健迷思 ] 紅白蘿蔔混著吃，維生素C容易流失？

大家都知道白蘿蔔不能與人參一起吃，吃錯了，不只吸收不到食物的營養，還有可能會傷身。日前網路上一則廣為流傳的謠言指出：「紅蘿蔔中的抗壞血酸氧化酶，會破壞白蘿蔔中豐富的維生素C。」這樣的說法正確… 詳全文 >

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