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[ 養生指南 ] 吃過彩色米嗎？不用洗營養不流失

花蓮農改場場長黃鵬指出，標榜有顏色的「彩色米」，近日在市場相當熱門。不過，這些米多以人工色素染製而成，缺少了健康。農委會花蓮農改場近日成功開發彩色米的加工技術，用天然蔬果萃取色素上色，除取得… 詳全文 >

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