無論是綠色青椒或是紅、黃、橘等彩色甜椒,都稱為彩椒。含有醣類、纖維質,及維生素A、C、K與B群,鉀、磷、鐵等礦物質。豐富的維生素A、C是增強身體抵抗力的營養元素,有助預防感冒及病毒感染;還能… 詳全文 >