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「媽媽，青椒的味道怪怪的，我不喜歡。」、「軟軟爛爛的茄子好噁心，可不可以不要吃？」、「爸爸，苦瓜好苦喔，根本吞不下去。」……我常常聽到周遭親朋好友的孩子對一些味道「特殊」的蔬菜，採取敬而遠之… 詳全文 >
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台北慈濟醫院侯沂錚營養師指出，想要孩子高人一等，鈣質、蛋白質與維生素等營養素的攝取，絕對不能忽略。均衡的營養，是孩子成長發育不可或缺的要素，若飲食習慣不正確，如挑食、偏食、早餐營養不夠、進食… 詳全文 >
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國內幼童偏食情況越來越嚴重，甚至不愛吃蔬果。董氏基金會營養師尤宣文表示，偏食將影響孩子的腦力與身體肌肉發展，更會影響學習表現；國外研究發現，和父母共餐的孩子會多吃蔬果；建議家長只要在餐點上多… 詳全文 >
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