加工食品如洪水猛獸，必危害人體健康？食品安全事件影響下，提到「加工」兩字，國人往往對其抱有「不健康」的負面印象。但加工食品真如此罪不可赦嗎？台灣國際生命科學會會長孫璐西表示，上述問題僅是少數… 詳全文 >
國內食品安全事件沸沸揚揚，不僅引發消費者恐慌，更喪失對政府的信心。學者專家指出，地方衛生稽查人員的不足，以及專業知識的缺乏，都是食品安全管理大漏洞；建議政府，食品安全資訊應透明化，並建立「食… 詳全文 >
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