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吃堅果穀物時，我最怕的就是脹氣，所以事前的準備動作就很重要，泡水可以適度減緩脹氣因子。浸泡的時間會因油脂多寡而改變，也就是說，腰果油脂量多，浸泡2小時即可，泡太久會讓珍貴的油脂都流失在水中詳全文 >

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