台灣乳糖不耐症人口近9成，經過天然乳酸菌發酵的起司，殘糖量極低，適合乳糖不耐症者食用，而相較於優格或奶油可以用進口乳源製作，天然起司能為國產牛乳創造更多價值。臺灣起司專門協會理事長陳淑惠推薦… 詳全文 >
本網站記者特別深入酪農戶養牛實地採訪，為您揭開養殖乳牛幾個關鍵謎團，以及第一線人員不為人知的辛酸，確保消費者能喝到一口安心營養的鮮乳。曾多次獲得農委會品質安全標章獎的彰化縣二林鎮「利全牧場」… 詳全文 >
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