南瓜鮮豔的橙色果肉是來自β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在體內會轉變成維生素A,可強健黏膜,提高對感染疾病的免疫力。自古有一句「冬至食用南瓜就不會感冒」,就是因為它的營養素。另外,防止老化及改善血液循… 詳全文 >
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