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早餐是開啟一天活力的泉源！就像是身體動力的開關一樣，吃了早餐身體才能順利協調運作，增加一整天的熱量消耗，甚至幫助提升免疫機能。美國近日發表的一項研究報告更指出，養成在起床1小時內吃早餐的習慣… 詳全文 >
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疫情下，早餐叫外送三明治或吐司，往往會發現吐司被自動切邊。吃切邊吐司真的會瘦？吃生吐司會變肥胖？吃全麥吐司最健康嗎？李婉萍營養師一次公開白吐司、生吐司、厚片吐司、鮮奶吐司、全麥吐司熱量。吐司… 詳全文 >
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白吐司原料來自於去除胚芽和麩皮的小麥，許多營養已流失，所含維生素與礦物質少之又少，除了提供些許膳食纖維外，幾乎就只是澱粉。人體代謝澱粉又需要維生素和礦物質作用，食用過量反而會消耗身體的微量元… 詳全文 >
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