近年「全食物飲食」概念蔚為風潮，許多人將材料洗淨切成小塊後，就全數丟進調理機中，啟動開關，幾分鐘後就能完成一杯杯精力湯，快速幫人體補給營養和能量。然而，大千綜合醫院營養師黃世男提醒，有6種水… 詳全文 >
黃豆食品製作因大多經碎磨、濾渣、加工，不僅流失掉許多天然營養，且也容易失去最原始的美味。為了保留黃豆「全豆」的營養價值，目前已有利用特殊工法，開啟完食主義新食代！營養師袁毓瑩表示，目前飲食健… 詳全文 >
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