迎接母親節,就是要有健康新「煮」張!營養師劉怡里表示,食物在烹調過程,一旦溫度超過120度,其中的維他命C營養素最容易被破壞,例如採取煎、炸等方式,溫度都遠遠超過120度,假如是料理肉類,蛋… 詳全文 >
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