低溫快蒸 | 標籤 | 華人健康網

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[ 吃出健康 ] 這樣「蒸」健康！5招吃出好體質

迎接母親節，就是要有健康新「煮」張！營養師劉怡里表示，食物在烹調過程，一旦溫度超過120度，其中的維他命C營養素最容易被破壞，例如採取煎、炸等方式，溫度都遠遠超過120度，假如是料理肉類，蛋… 詳全文 >

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