許多家庭主婦在烹飪時都會使用一個鍋子來應付所有料理，但是可能會讓家人在不知不覺中吃下毒素，影響健康。因此，選擇適合的鍋具是非常重要的。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈將為大家介紹5種常見的… 詳全文 >
許多家庭主婦使用一個鍋子就搞定所有料理，煎完魚後直接用鋼刷刷鍋，繼續炒下一道什錦菜，不過，這樣的作法卻暗藏危機，可能讓家人在不知不覺中吃下毒素，影響健康！面對琳瑯滿目的鍋具，究竟該怎麼選？怎… 詳全文 >
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