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華人健康故事　傑克與橄欖種子

…ity）的含量數值越低，被氧化的程度越小，油質越新鮮，最好的酸性值要介於0.1到0.8之間。這時的橄欖油風味最佳，脂肪酸、多酚類和營養素也最豐富！」傑克聽完後，於是答應老人的條…
http://www.top1health.cn/Article/320/38716

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