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「鄭正勇」搜尋結果
總共找到 4 筆符合關鍵字「鄭正勇」的資料-
多吃蔬菜，卻吃進硝酸鹽？蘿蔔類蔬菜易殘留
…免吃到含有硝酸鹽的蔬菜？」台大園藝系教授、主婦聯盟基金會顧問鄭正勇說，其實說蔬菜含有硝酸鹽是錯誤的說法，應該是說蔬菜含有「硝酸離子」才對，不過，因為方便好記，大家才以硝酸鹽來稱呼。…
http://www.top1health.cn/Article/248/29139 -
白胖豆芽怎麼種？懶人孵豆芽秘訣
…費者文教基金會食品委員會委員、台灣大學園藝暨景觀學系名譽教授鄭正勇表示，豆芽菜的養分來源全來自種子，藉助水分的幫助而萌發成芽，正常情況下，豆芽根部和莖部的比例約1：1，莖部顏色呈現…
http://www.top1health.cn/Article/320/21903 -
蔬果存農藥害健康 消費者5招自保
…多。（攝影／黃志文）][37611] 消基會食品委員會委員鄭正勇教授指出，今年4月至5月間，至台北市及新北市的量販店、超市、傳統市場及有機商店等通路購買，共計購得49件蔬菜，包括…
http://www.top1health.cn/Article/248/14339 -
蔬菜硝酸鹽過量 歐盟：勿逾220mg
…將硝酸鹽檢驗列入蔬果的常規檢驗項目且制訂殘留容許量。 
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