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… **由口進食的幸福 軟食力5大策略** 臺大醫院鄭千惠營養師表示,臨床上常看到家人因擔心長輩進食時間過久或吞嚥不易,而將所有飯菜都攪打成流質、糊狀後餵食。但這樣做不僅食…
http://www.top1health.cn/Article/248/88728…遇到任何照顧者都可以標準化,增加被照顧者的進食安全。 鄭千惠營養師也舉了兩個案例故事分享,第一個是78歲吳女士在去年中風癒後假牙不合,進食過程長且容易咳嗽,3 個月體重減輕了…
http://www.top1health.cn/Article/320/88501…根來增色,同樣能達到色香味俱全的效果! 台大醫院營養師鄭千惠表示,由於貓熊寶寶圓仔掀起熱潮,特別利用糯米與甘蔗汁燜出香甜可口的圓仔甜米糕,並且以紫紅色的甜菜根來入色,再添加黑…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222