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蘑菇中的蛋白質含量非常高,素有「蔬菜牛排」美譽,國外有不少女星瘋蘑菇餐減重,引起國人開始重視吃蘑菇的好處;王子南營養師指出,蘑菇熱量少,易有飽足感,且含有多醣體,具抗氧化效果,能增…
http://www.top1health.cn/Article/80/92340…0人不幸罹癌。根據研究發現,蘑菇因為富含人體必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之稱,且因為熱量低又富含多醣、纖維質,易使人有飽足感,受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現,每天適量攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/91126蘑菇因為富含人體必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之稱,且因為熱量低又富含多醣、纖維質,易使人有飽足感,受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現,適量攝取蘑菇,似乎有助延緩身體的慢性發…
http://www.top1health.cn/Article/7/84735蘑菇因為富含人體必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之稱,且因為熱量低又富含多醣、纖維質,易使人有飽足感,受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現,適量攝取蘑菇,似乎有助延緩身體的慢性發…
http://www.top1health.cn/Article/320/83333…有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例,甚至比牛肉更好。蘑菇還有「蔬菜牛排」美譽,因為熱量少,易有飽足感,是減重的好食物。因為蘑菇具備這一些優異的條件,所以成為營養飲食的新明星。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/57228…脂肪,由於菇類蛋白質含量高於一般的蔬菜,因此又被稱為植物肉或蔬菜牛排。 而每一種菇類的蛋白質中都至少含有一種以上的人體必需胺基酸成分,像是民眾常吃的香菇、金針菇、洋菇、秀珍菇…
http://www.top1health.cn/Article/80/50578…體吸收利用,更沒有肉類食物脂肪、膽固醇含量偏高的問題。素有「蔬菜牛排」美稱的香菇,香菇的好處可不只於此,香菇的黏液蛋白成分中含有豐富的多醣體,對腸胃有保護作用,可幫助修復胃黏膜、抵…
http://www.top1health.cn/Article/399/25497…胃蠕動,預防便祕問題找上門。][67244] **香菇是「蔬菜牛排」 多醣體護腸胃助排便** 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,素有「蔬菜牛排」美稱的香菇,其所含有的蛋白質成分…
http://www.top1health.cn/Article/80/21578…中大部分營養素。此外,蘑菇也是高蛋白食物,因此也有人稱它為「蔬菜牛排」,蛋白質豐富的程度可比肉類。 而干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養素,…
http://www.top1health.cn/Article/248/13845蘑菇素有「蔬菜牛排」美譽,近日國外女星瘋蘑菇餐減重,引起國人開始重視吃蘑菇的好處;營養師指出,蘑菇熱量少,易有飽足感,且含有多醣體,具抗氧化效果,能增加免疫功能,尤其富含膳食纖維能…
http://www.top1health.cn/Article/80/13354…*植物皇后美譽 香菇營養價值豐** 有「植物皇后」和「蔬菜牛排」美稱的香菇,營養價值豐富,含有高蛋白質、高水分、高纖維、高分子多醣體、豐富維生素和礦物質,以及多種人體必需胺基…
http://www.top1health.cn/Article/80/12813