… **蔬菜:吃1.5個拳頭** 火鍋菜、花椰菜、香菇、芥菜都是好選擇,蔬菜富含纖維與植化素,幫助消化又顧腸胃,記得多配蔬菜,讓餐桌更繽紛也更健康。 **餐後水果:吃1個…
http://www.top1health.cn/Article/101/97570… 年菜桌上菜色豐富,蔬菜裝滿是王道,青江菜、香菇、高麗菜、芥菜都能大力吃。 **豆蛋魚肉:1個手掌大小** 蹄膀、東坡肉、獅子頭,這些都超好吃,但能選瘦肉,就不要選肥肉,…
http://www.top1health.cn/Article/320/97571…◎第二招:口訣記心中,先燙再拌炒** 火鍋蔬菜或長年菜(如芥菜)的鉀離子含量高,對第四、五期腎友來說,攝取過量易導致高血鉀危機。建議先汆燙3-5分鐘,讓鉀離子釋放至水中,再進行拌…
http://www.top1health.cn/Article/240/97634…##雞腿蛤蜊取代五花肉,燉湯更鮮甜 過年時必吃的「長年菜(芥菜)」象徵長壽,苦後回甘則代表苦盡甘來。傳統作法將以五花肉燉湯川燙長年菜熬煮,湯頭雖濃郁,但油脂含量較高,蘇嘉華營養師…
http://www.top1health.cn/Article/320/97608… **堅果種子:**腰果、南瓜籽。 **蔬菜:**菠菜、芥菜、莧菜。 **●色胺酸** 色胺酸是血清素、褪黑激素的原料,掌管我們的心情和睡眠,補充色胺酸後,會先組成血清…
http://www.top1health.cn/Article/101/96905…可以補充含鎂的食物,例如深綠色蔬菜(菠菜、皇宮菜、羽衣甘藍、芥菜等),堅果種子類也是不錯的選擇。鎂可以放鬆肌肉,減輕痙攣降低經痛。而Omega-3脂肪酸具有抗發炎效果,能抗「子宮內…
http://www.top1health.cn/Article/248/96638…建議採用洋蔥、芹菜、油菜、皇宮菜、九層塔、紫高麗菜、白莧菜、芥菜、黑羽衣甘藍等,切成小塊,能顯著增加其富含的酚類營養素,並提升抗氧化活性。 ##把握2重點,避免喝蔬果汁加速升…
http://www.top1health.cn/Article/320/96631…不限於縮胃手術患者,對一般人同樣非常重要。例如花椰菜、甘藍、芥菜和蘿蔔等十字花科蔬菜具有肝臟解毒和抗癌效果,是因為它們富含異硫氰酸鹽(isothiocyanates)。但是若未充分…
http://www.top1health.cn/Article/101/95547…減,夏重冬輕,尿黃、舌質紅,苔薄黃,脈浮數。 **1.冬瓜芥菜湯:**冬瓜200克,芥菜30克,白菜根30克,芫荽5株,水煎,熟時加適量調味即可飲湯服用。 **2.醋糖薑湯:*…
http://www.top1health.cn/Article/248/94672…(補充20-30毫克的鎂) ▪️綠色蔬菜:羽衣甘藍、菠菜、芥菜等 ▪️魚類:特別是脂肪豐富魚類,如鮭魚、鯖魚 ![維護腸道健康的其他營養素(圖片提供/張語希營養師)][228…
http://www.top1health.cn/Article/320/94596…93431>) **2.春天增加抵抗力,防感冒找上門!芥菜蛤蠣雞湯是神器** ![][225535] 春天氣溫變化大,除了容易過敏,也是流感、感冒的旺季。為了抵抗來勢洶洶…
http://www.top1health.cn/Article/320/93621…品可加入蘿蔔、茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇;肉品則可加入燙熟的芥菜、花椰菜、青江菜作為盤飾,或以青椒、筍片、洋菇等拌炒,不但可以增加纖維攝取,也可以增加飽足感。 每餐水果攝取量…
http://www.top1health.cn/Article/320/93127…[224641] **【長年菜蒜頭雞湯】** 全雞、芥菜、蒜頭、薑片、干貝、米酒 年節吃長年菜有長壽與長久的寓意,全家圍爐團圓吃雞,也意謂著「食雞,會起家」的好運氣,更象…
http://www.top1health.cn/Article/253/93362…蔔、紅棗、桂圓、香菇等,並酌量加入有升散性質的食物,如香菜、芥菜、青蔥、生薑等溫散風寒的食物,可防禦風寒的侵擾。 ##體質陽氣偏盛宜平補,推薦3道飲食 這時候如果體質陽氣偏…
http://www.top1health.cn/Article/239/92973…淡甘寒、清熱降火,有利清瀉心火、消降胃火的食材。例如:苦瓜、芥菜、芹菜、苦茶等苦味食物,特別是夏季時令的苦瓜、芹菜等,更是容易取得的清熱、降火好食材。 但吳明珠中醫師也提醒,…
http://www.top1health.cn/Article/80/92201