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美食学是什么？两百年前的爱吃客告诉你

美食学是对人类营养问题的理性阐释。它用极佳的、营养的方式来保证人类的健康。它根据指定的规则，给寻觅、供给或者准备食物的人指导和帮助，藉以发挥它的作用。 ![][82744] …
http://www.top1health.cn/Article/277/28317

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