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…葉當基底,例如:紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等,再加上水、糖與紅茶菌(又稱紅茶菇,是由酵母菌加上醋酸菌所生成的物質)醱酵而成。這種添加菌種來醱酵的茶,就是康普茶與一般茶品的最大不同。…
http://www.top1health.cn/Article/320/88457…臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。 **◆**克非爾、紅茶菌等。 **◆**紅茶、普洱茶等發酵茶。 **◆**黑巧克力。 **Tips4/減脂佐餐好夥伴** **…
http://www.top1health.cn/Article/250/82564…本文出自高寶書版《康普茶聖經:268種調味X 400份食譜,紅茶菌發酵飲自釀指南》一書**
http://www.top1health.cn/Article/232/82536…核去皮。 ½顆柳橙,去皮。 ½顆萊姆,榨成果汁。 1杯紅茶菌。 2湯匙乾枸杞。 甜味劑,調味用。 **開始製作:** 芒果與柳橙榨成果汁,加入萊姆汁、紅茶菌、枸杞…
http://www.top1health.cn/Article/80/54455…用以下液體物質來製作果昔: 椰子水、果汁、紅茶菇(又稱紅茶菌),或克菲爾優格菌(keifer)、堅果與種子奶、預泡茶(需冷卻)、米漿、豆漿、蔬菜汁。 **4.天…
http://www.top1health.cn/Article/80/38437