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枸杞明目養肝～泡水喝浪費了，需「油」加持效果好

枸杞，全身是寶。常見中醫藥膳食補中，不僅具「目明養肝」效果，更是一味良藥。專家指出，國人習慣將枸杞泡水喝，但研究發現，枸杞泡水後，β胡蘿蔔營養素較不易被釋放，建議應用「油脂」搭配燉…
http://www.top1health.cn/Article/248/61459

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