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…師也提醒,生菜的鉀離子濃度較高,因此腎友較不適合吃生菜沙拉等生食。 腎臟內科莊宗芳主任在講座上詳細說明慢性腎臟病的成因,並且提供腎臟病預防保健之道,需控制導致腎臟功能惡化的疾…
http://www.top1health.cn/Article/248/95473鎮靜安眠藥並非解決失眠問題的萬靈丹,誤用或濫用皆可能導致成癮。為確保民眾用藥安全,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)建議民眾注意避免「五不」事項及遵守「四要」原則。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/248/95353…ocado)又稱為鱷梨、牛油果、幸福果,近來被不少民眾視為養生食物。酪梨含有脂溶性維生素A、D、E、K,以及類胡蘿蔔素、礦物質、植化素等,尤其還含有豐富的單元不飽和脂肪酸,而單元不…
http://www.top1health.cn/Article/248/94641…與過多蛋白質及酪蛋白會造成嬰兒消化與腎臟負擔。 **(3)生食:**避免生食、未滅菌食物 (起司、未煮熟蛋或肉類)。 **(4)堅硬食物:**如整顆堅果、大塊堅硬的蔬果、爆米花…
http://www.top1health.cn/Article/320/95189…成褐色;或是蔬菜炒得過熟時變黑,都是維生素C氧化的結果。所以生食蔬菜水果,是可以攝取到最多維生素C的方法。 ##你也有這些困擾?正是補充維生素C好時機 **1.感覺快感冒了…
http://www.top1health.cn/Article/248/95110…#吃生魚片有學問,把握黃金賞味時間不變質 由於日式料理屬於生食類食材,再加上夏日高溫食材容易變質。因此,高敏敏營養師建議,民眾在食用前,最好先確認商家是否有做好環境清潔、衛生;並…
http://www.top1health.cn/Article/320/94731…7件為食用烤蚵相關,營養師夏子雯也特別叮嚀,水產貝類盡量避免生食,徹底加熱再食用,使用器具也一定要採取生熟分開,除了留意烤肉食材保存,料理前後也要記得用肥皂勤洗手,才能避免病毒或細…
http://www.top1health.cn/Article/320/94993…時,可選擇質地柔軟或細碎食物;若是病人的白血球減少,則需避免生食或烹煮不完全的食物。貧血時,可請病人進餐時喝杯柳橙汁幫助人體對鐵質的吸收......這些都是希望能幫助讀者快速因應需…
http://www.top1health.cn/Article/319/94978…反應,使身體長期處於發炎狀態。此外,肥胖基因檢測顯示,胡子天生食慾較高、食量大,容易吃進過量食物,加上腸胃吸收能力強,轉換為脂肪的能力也比一般人好,所以更容易變胖。 ##4招…
http://www.top1health.cn/Article/101/94858…: **【嫩煎干貝佐檸檬薑汁】(4人份)** - 材料:生食級干貝360克、檸檬1顆、植物油1湯匙。無鹽奶油3湯匙、薑汁0.5湯匙、鹽0.5茶匙、黑胡椒少許。 - 作法: …
http://www.top1health.cn/Article/13/94676…至於污染食物和對人體造成危害。但是,若保鮮膜破損與食物一起從生食煮到全熟或是微波,都可能讓裡頭的單體和毒素流進食物中,隨著飲食被人吃下肚。 ![原則上,若在低溫或常溫的狀態下正常…
http://www.top1health.cn/Article/320/94652… **3.甜椒:** 甜椒彩色鮮艷,可讓人心情愉悅,生食較佳!含維生素C、類黃酮化合物及花青素等,可增強身體抗氧化力,具有抗發炎的功效。 **4.綠茶:** 綠茶富…
http://www.top1health.cn/Article/101/94398…C為例,木瓜幾乎是蘋果的5倍,但由於維生素遇熱易被破壞,建議生食較佳,除了直接食用,與低脂牛奶打成木瓜牛奶,可輔佐減重瘦身。 ![木瓜素有「百益果王」,或是「萬壽果」稱號,事實上…
http://www.top1health.cn/Article/320/94446…食方面,特別是幼兒及老人抵抗力較弱,海鮮肉類雞蛋等食物應避免生食,最好要完全煮熟後食用。 **結論** 炎炎夏日,高溫潮溼的環境有利於食源性致病細菌的繁殖,尤其生鮮食品容易…
http://www.top1health.cn/Article/88/94534…醫師表示,夏天天氣炎熱,原本即是細菌容易孳生的季節,一旦喜歡生食,不小心吃進遭受如沙門氏細菌或大腸桿菌污染的食物,就容易發生急性腸胃炎。 ![夏天天氣炎熱,原本即是細菌容易孳生的…
http://www.top1health.cn/Article/30/94337