…冷鏈水準日漸提升,台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡,例如瑞穗極制鮮乳,其乳源的控管條件嚴苛,生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格,而高品質的生乳是製成優質鮮乳的第一…
擁有更多的健康知識以及專題報導