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溽暑夏日,喝茶不僅消暑,更能清热解渴。但是,熱沖茶、冷泡茶,喝哪一種茶才能喝出茶葉的營養,又不會因為茶葉釋放出來的咖啡因而傷胃?根據農委會一項研究發現,冷泡茶較熱沖茶所含的咖啡因、…
http://www.top1health.cn/Article/320/52371…茶素、綠茶多酚等,可以抗氧化;至於食用冷泡茶有相同的養分嗎?熱沖茶的原理是利用溫度和水流將茶葉當中的養分給沖出來,所以在回沖數次之後,其味道和養分都會變少、變淡。 **熱沖…
http://www.top1health.cn/Article/320/37482