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…秋難以避免的橋段,然而面對烤肉與月餅的連續轟炸,身處高熱量與煙燻燒烤的環境將容易出現「烤肉肚」、「月餅臉」與「煙燻皮」3大走鐘危機!衛福部指出,以市售1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅…
http://www.top1health.cn/Article/320/94943…削弱腸胃排空能力,導致腸胃不適。更重要的是,喝啤酒時應避免拿煙燻醃漬類食物當下酒菜,常常這麼吃,容易造成胃炎、胃潰瘍,久而久之,胃癌找上身。 洪若樸營養師表示,經常攝取酒精、…
http://www.top1health.cn/Article/320/94445…。 此外,食道癌的危險因子尚有:含亞硝胺食物(如醃漬、煙燻食物)、熱飲(超過攝氏65度)、肥胖(坐式生活)、慢性胃食道逆流、Barrett's食道炎、腐蝕性食道炎、食道弛緩不…
http://www.top1health.cn/Article/319/94167…吉來主任建議,務必戒菸、戒酒、戒檳榔,避免吃含亞硝胺(醃漬、煙燻)或過熱的食物,同時多吃蔬菜、水果等富含維他命C的食物,來降低食道癌的發生率。由於食道癌不易早期發現,多數食道癌病人…
http://www.top1health.cn/Article/319/93450… 以天然食材取代高熱量、高鹽、高油之肉類加工製品,建議減少煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工的臘肉、香腸等。豆魚蛋肉類建議每餐大約1掌心大小及厚度的份量。菜色選擇時,建議以脂肪含量較低的…
http://www.top1health.cn/Article/320/93127…tps://reurl.cc/K4l5z9)** **煙燻滷蹄膀** 除夕團圓飯絕對少不了象徵豐收富足的大魚大肉,這道有團圓含義的煙燻滷蹄膀先是以橄欖油爆香蔥薑,加入糖和醬…
http://www.top1health.cn/Article/320/93350…、性別和遺傳因子都可能是潛在因素;此外,環境因子如攝取鹽漬或煙燻的食物、進香拜拜或抽菸等,也有報告指出可能與鼻咽癌相關。在鼻咽癌患者的血清中,人類疱疹病毒第四型病毒指數通常較高,然…
http://www.top1health.cn/Article/319/93110… ##護心要少吃地雷食物 **1.加工肉** 加工肉包含煙燻、醃製等肉品海鮮,如香腸、培根等,通常含有較多鹽分、飽和脂肪酸及雜環胺等燒烤後的有害物質,已被證實會增加心血管疾病風…
http://www.top1health.cn/Article/320/92999…** - 150公克的油性魚類。例如鮭魚、鯖魚、鱸魚,不過煙燻鮭魚類偶爾吃就好,因煙燻過程可能會有致癌物的問題,而魚皮有大量Omega-3成份,可以多吃。 - 125公克的牛肉…
http://www.top1health.cn/Article/101/92812…只能攝取道蛋白質、五穀根莖類、糖份。缺乏蔬果的攝取,且熱狗等煙燻加工製品,納、亞硝酸鈉量含量也高,且多數熱狗製作原料來源不明,不建議攝取過多。另外,在空腹情況下,飲用汽水等碳酸飲料…
http://www.top1health.cn/Article/101/92805… 1.幽門螺旋桿菌感染。 2.抽菸喝酒。 3.嗜吃醃漬、煙燻、燒烤或油炸食物。 4.惡性貧血。 5.家族遺傳。 6.性別:男性罹患胃癌的比例是女性的2倍。 7.胃酸不…
http://www.top1health.cn/Article/248/92728… ##少吃護心地雷食物 **1.加工肉** 加工肉包含煙燻、醃製等肉品海鮮,如香腸、培根等,通常含有較多鹽分、飽和脂肪酸及雜環胺等燒烤後的有害物質,已被證實會增加心血管疾病風…
http://www.top1health.cn/Article/28/92663…烤箱,或是瓦斯爐上面放鑄鐵烤盤,避免食材直接火燒以減少炭火和煙燻。 此外,市售烤肉醬的鈉含量較高,建議善用迷迭香、胡椒、蔥、薑、蒜、洋蔥等辛香料或搭配鳳梨、蕃茄、柳橙水果,增…
http://www.top1health.cn/Article/248/92511…手 香腸、熱狗、培根為烤肉常見的選項,然而,其本身為使用煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工肉品,或是肉質本身如紅肉(豬、羊、牛),皆已經證實會提高大腸癌的發生率 。 每天食用50…
http://www.top1health.cn/Article/319/92504…] **※羽田的吃法:** 鮭魚酪梨:酪梨切片,加上煙燻鮭魚,然後淋上檸檬汁拌一拌,就完成這道簡單料理。如果淋上優格或美乃滋,再以黑胡椒點綴,就成了搭配葡萄酒的美食! *…
http://www.top1health.cn/Article/30/92323