…**1.高普林飲食集中攝取** 常見地食物包括海鮮、內臟、火鍋湯底、啤酒等,短期暴增使尿酸快速升高。 **2.水分攝取不足** 飲酒多、喝水少導致尿酸排泄下降。 **3.代…
http://www.top1health.cn/Article/320/97638…,避免存放時間過長增加風險。 她也指出,春節期間常見的火鍋湯底、燉煮類年菜,看似「一直在加熱」,但若反覆加入生食材、或長時間放在室溫下,仍可能成為細菌滋生的溫床。即使是湯品或…
http://www.top1health.cn/Article/320/97567…留風味同時降低負擔。最重要的原則是:「只吃料、不喝湯」,避免火鍋湯底中的電解質與磷讓腎臟負荷加劇。 **◎第三招:醬料改天然,零嘴要限量** 沙茶醬、醬油膏雖風味十足,卻富含鈉…
http://www.top1health.cn/Article/240/97634別以為只有夏天才會有水腫問題,冬天餐餐不離火鍋,包括吃進大量湯底、沾醬、加工火鍋料等,一不小心就吃進過多的鈉,造成身體代謝負擔,隔日早晨起床往往感覺有水腫現象,Oliver楊哲雄營…
http://www.top1health.cn/Article/320/97324…僅協助湯頭風味的產生,也減少調味料的使用。相較之下,許多市售火鍋湯底以粉末沖泡製成,含有更多油糖鹽及添加物。多挑選蔬食及全穀類、少加工火鍋料,並優先選擇豆類、魚類、海鮮、蛋、家禽等…
http://www.top1health.cn/Article/248/95915過年期間除了闔家團聚,收紅包發紅包以及開心出遊之外,還是會免不了遇到頭痛的事情,根據網路上統計,過年最令人害怕的人事物,第一名為塞車,第二名為感冒生病,第三名就是變胖、身材走樣。過…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810…鍋常見4大健康風險 ##1.高鈉含量對腎臟的影響 火鍋湯底通常由各種高鹽調味料、醬油、火鍋底料等製成,這使得火鍋的鈉含量非常高。對於一般人來說,世界衛生組織建議每日鈉攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/95803…,建議避免食用過多的含油脂的肉類(豬、牛、羊)和加工火鍋料,火鍋湯底盡量也昆布、柴魚風味的清湯為主,避開麻辣、起司、酸菜白肉等重鹹度的鍋底,另外火鍋湯建議只喝開鍋後前20分鐘,因為…
http://www.top1health.cn/Article/248/95309…下肢水腫。經進一步了解,發現她因經常把麻辣鍋當晚餐,過量食用火鍋湯底,鈉攝取過多。 ![][230185] 這位60歲的女患者原本就患有高血壓,BMI為34,屬於中度肥胖。…
http://www.top1health.cn/Article/101/95293平時喜歡吃醃製品、喝火鍋湯底、吃泡麵加喝湯嗎?這些食物隱藏高鈉危機,小心健康亮紅燈!根據日本學者研究發現,糖尿病患者若每日鈉攝取量達6000毫克,相當於2碗泡麵的鈉含量,罹患心臟疾…
http://www.top1health.cn/Article/320/94472…先,避開肉湯、排骨湯。][217314] ##攻略3/火鍋湯底選清湯 除夕圍爐總少不了火鍋的陪伴,但由於年節各式菜餚、糕點種類本就較多,且蛋白質攝取量也比平日高出許多。為減…
http://www.top1health.cn/Article/320/90911…,建議避免食用過多的含油脂的肉類(豬、牛、羊)和加工火鍋料,火鍋湯底盡量也昆布、柴魚風味的清湯為主,避開麻辣、起司、酸菜白肉等重鹹度的鍋底。另外火鍋湯建議只喝開鍋後前20分鐘,因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/90961…物攝取量,也可以在吃火鍋時可以比平常吃更多蔬菜以增加飽足感;火鍋湯底選擇番茄、昆布或柴魚等原味湯底可避免吃下過多的脂肪與鹽分。 **※本文由《常春月刊》授權報導,未經同意禁止…
http://www.top1health.cn/Article/320/87976…,整份吃下去相當於已吃下當日鈉攝取量的一半。 **3.火鍋湯底:**每到冬天,最愛與親友相約吃火鍋開心相聚享受美食,但火鍋湯底內的鈉含量也是相當驚人。以國人熱愛的麻辣火鍋湯底…
http://www.top1health.cn/Article/248/87865…冬。][208906] **第一招:清湯底** 火鍋湯底多高油高鈉,建議改選以昆布或蔬菜熬製的清湯底;柯曉彤營養師特別提醒,看似健康的南瓜奶香鍋、番茄鍋,需注意湯底濃稠…
http://www.top1health.cn/Article/320/87505