…量。 **4.注意食用速度與份量:** 年糕與發糕皆屬於澱粉類食物,建議民眾將其視為「主食」納入每日飲食計算,可參考自己平常份量減半白飯、麵條攝取,例如平常吃一碗飯,可改吃半碗…
http://www.top1health.cn/Article/320/97493…肉,先吃青菜,再攝取蛋白質(蛋、豆製品、魚、肉),最後才輪到澱粉類(米飯、蘿蔔糕、年糕)。攝取足夠的纖維質能夠增加飽足感,還能讓血糖像坐區間車一樣平穩,不至於像雲霄飛車般劇烈波動,…
http://www.top1health.cn/Article/320/97611…組織中的擴散速度較慢。滷汁只是用來提味,再加上雞蛋本身不是高澱粉類,食物吸收滷汁能力差,只要滷汁不是極端甜膩,滲入食物內部的糖量非常有限,而根據研究數據,食物滷製的「總糖含量」變化…
http://www.top1health.cn/Article/101/97641…放綠色蔬菜(2等份)、1/4放優質蛋白質(1等份)、1/4放澱粉類(1等份)。即使是地瓜等原型澱粉,份量仍需控制在1/4以內。進食順序也有訣竅:先喝水或清湯暖胃,接著大口吃菜,再吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/97627…(尤以炒麥芽為佳)與神麴富含消化酶,能專門分解米、麵、糕點等澱粉類食物造成的積滯。 情境:適合在聚餐中食用大量主食、甜點或年糕後使用。 **3.整體油膩、腹悶不舒─首選:陳…
http://www.top1health.cn/Article/320/97597…性質,也讓不少人吃完後感到腸胃不適。因為糯米屬於高黏性的支鏈澱粉類,容易成糰及消化過快及高油食物讓腸胃排空變慢,因此容易有脹氣不適的感覺。尤其是腸胃較敏感、胃食道逆流或消化性潰瘍的…
http://www.top1health.cn/Article/320/96381…生許多「變性」化合物,不但對減重無助益,反而會傷身體。而一些澱粉類食物,在高溫下進食,到了體內也會產生高「GI」值效應,會加劇熱量的囤積。 ##研究:大西洋飲食助改善代謝症候…
http://www.top1health.cn/Article/101/95925…然烹調方式須避開太油膩的勾芡、蜜汁或是油炸或是淺嚐即止。 澱粉類注意份量勿過多,畢竟年菜都很下飯,常常不注意兩碗飯就扒光了,還有些容易踩到地雷的點心,像是年糕、湯圓、蘿蔔糕等,很…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810…,「糖」是「醣」的一種,若把「醣」誤認為「糖」,刻意避開好的澱粉類食物,甚至完全不吃,恐造成身體無力抵禦和消滅癌細胞,導致癌症惡化。 ![][230797] ##你吃的是「…
http://www.top1health.cn/Article/233/95494…對於有減重瘦身需求的族群來說,只要適當從中挑選肉類、蔬菜類、澱粉類,避開地雷食材;同時,減少醬料的攝取,一樣能吃的低卡、營養無負擔。至於實際該如何操作、挑選,就讓趙函穎營養師以體重…
http://www.top1health.cn/Article/101/94624…吃?一向是不少有瘦身需求者常有的疑惑;而網路近來更流傳:「把澱粉類主食全部集中在晚餐食用,能促進瘦體素分泌,讓人瘦的更快」的說法。究竟何謂瘦體素、真有這一回事嗎?且讓專業營養師一一…
http://www.top1health.cn/Article/101/95125…草莓、紅柿還有柑橘等水果類。維生素A的食物包括:南瓜、地瓜等澱粉類食物;紅蘿蔔、韭菜黃、大番茄、九層塔、菠菜、茼篙、蘆筍等蔬菜類;以及橘子、柳丁、木瓜、哈密瓜、番茄等。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/94902…而應該是要有一個飲食總醣分的概念,在天然食物中所含有的醣類(澱粉類如米飯、麵包、麵條等)、葡萄糖、果糖、乳糖等,所有加總起來一整天的總醣量到底要吃多少,才是大家應該要學習的。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/94839…的精緻糖以提升甜度,其中常見的豆沙、芋泥等均屬於含有高醣量的澱粉類,因此,月餅無論是外皮、內餡都富含導致血糖上升的成分。 以蛋黃酥為例,每一顆50公克的蛋黃酥就有240大卡的…
http://www.top1health.cn/Article/320/94977…食品,6大食材大揭密 **一、【主食類】** 像是穀類、澱粉類,對寶寶來說會比較容易消化和吸收,且還不易過敏,而米糊、米湯、稀粥等穀類澱粉類食物,會是最容易讓寶寶食用的,但是要…
http://www.top1health.cn/Article/236/94913