…明替代:** 若真的很想吃東西,可先選擇茶葉蛋、無糖豆漿、毛豆、豆干、雞胸肉,或或滷味中的蛋類、豆腐與青菜,先補足身體真正需要的營養。若仍想吃雞排、薯條等高油高鹽食物,可採取減量…
http://www.top1health.cn/Article/320/98367…、圓糯米、紅藜麥等作為基底,並加入杏鮑菇、香菇、涼薯、筍子、毛豆、紅蘿蔔、蝦米等餡料。 相較於傳統粽子常使用五花肉、鹹蛋黃、豬油等高油脂或高鈉食材,這款粽子增加全穀雜糧、蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/98213…粽子注意內餡減少五花肉等高脂肉類,改選雞胸肉、豬里肌、海鮮、毛豆或豆干等低脂蛋白質來源,不僅能降低脂肪與飽和脂肪攝取,也能獲得足量且優質的蛋白質,保留粽子的風味與口感,降低熱量負擔…
http://www.top1health.cn/Article/320/98187…風味,更實踐了減少肉類碳排的環境永續精神。 **【新化筍香毛豆雞粽】:**雙重清脆嚼勁,輕盈高蛋白不嗜睡 此款創意粽以富含花青素的黑米混搭白糯米,在保留經典黏性口感的基礎上,拉…
http://www.top1health.cn/Article/320/98108…食,但如果改成這種點心,可更穩定整天的進食情形。 **◎毛豆或滷豆干**→ 黃豆蛋白+色胺酸,鹹食控首選 不想吃甜的人,可以選擇高蛋白鹹點心,像毛豆、豆干等都很適合,且蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/97623…機,宜多攝取青色蔬果。可以多吃綠色蔬菜像菠菜、韭菜、地瓜葉、毛豆等;像山藥、大棗、蜂蜜等甘味食材也有助健脾養胃。 **3.情緒調節、舒肝解鬱:** 春天萬物復甦,百花盛開,應該…
http://www.top1health.cn/Article/248/97606…比肉量多,如:蔬菜炒肉絲。 **3.豆類取代肉類:**利用毛豆、黃豆等植物性蛋白增加纖維攝取。 **4.水果取代果汁:**果汁會濾掉纖維、破壞維生素含量且易含過多糖分,建議每日…
http://www.top1health.cn/Article/101/97505…補充: *蛋白主力:豆魚蛋肉類、黃豆製品(豆腐、豆漿、毛豆等)。 *方便加分:乳品(能接受者)。 *營養助攻:乾豆類、堅果種子、全穀雜糧。 ##營養師教8招吃出健康益處…
http://www.top1health.cn/Article/101/97490…等高纖食物。 **優質蛋白質:** 來源有豆類(如:毛豆、豆漿、豆腐等)、魚/海鮮類、蛋類、肉類(如:雞胸肉、豬肉等)、乳製品 (如:牛乳、優酪乳、起司等),有助於肌肉生長…
http://www.top1health.cn/Article/320/97208… **好選擇:** **豆:** 包含黑豆、黃豆、毛豆、豆腐、豆乾、豆漿等植物性蛋白食物,富含蛋白質、膳食纖維、植物性雌激素(大豆異黃酮)、鈣質與多種維生素礦物質,對於素…
http://www.top1health.cn/Article/320/97175…於體重控制。 2.攝取蛋白質的優先順序為豆類及其製品(如:毛豆、傳統豆腐、豆干)>魚類與海鮮>蛋類>禽肉(白肉) >畜肉(紅肉)。 3.攝取多樣各色蔬菜與水果:以「吃菜配飯」搭…
http://www.top1health.cn/Article/320/96670…腎結石風險上升。建議多吃植物性蛋白,像是黑豆、鷹嘴豆、黃豆、毛豆等,不僅有蛋白質,還富含膳食纖維,有助於腎臟健康。 ![建議多吃植物性蛋白,像是黑豆、鷹嘴豆、黃豆、毛豆等,不僅有…
http://www.top1health.cn/Article/320/96587…,依個別病況可再做適度調整。建議癌友選擇優質蛋白質來源,如:毛豆、黑豆、黃豆及其製品、海鮮、蛋、肉類(家禽、家畜)、乳品等。若癌友因食慾不佳無法攝取足夠時,可選擇豆漿、牛奶或優酪乳…
http://www.top1health.cn/Article/319/96494…**•鷹嘴豆沙拉** 先把鷹嘴豆徹底浸泡、煮熟,和玉米粒、毛豆仁混合,淋上橄欖油、芝麻醬、檸檬汁、鹽、黑胡椒,當午餐輕食的澱粉來源很可以。 **•優格沙拉** 地瓜可替換成芋…
http://www.top1health.cn/Article/101/96482…白:**雞肉、蛋、魚、豬、牛肉。 **植物蛋白:**黃豆、毛豆。 ##壞蛋白質常見陷阱 **加工肉品:**鹽高+飽和脂肪爆表,ex.熱狗、香腸。 **風味蛋白飲:**加…
http://www.top1health.cn/Article/320/96439