…而「未精製雜糧」涵蓋廣泛,除了包含全榖,同時澱粉質高的乾豆、根莖類等,也算在此類。如果網路上查到「未精製澱粉」,其實就是全榖及未精製雜糧。以下說明,如何區分哪些食物為全榖及未精製雜…
http://www.top1health.cn/Article/101/96482…類/γ胺基丁酸:** 此外,適度食用山藥、蓮子、地瓜等全穀根莖類等,含有γ胺基丁酸的食物,則有抑制中樞神經系統過度興奮、安定大腦,進而促進放鬆和緊張焦慮、鎮靜的效果。 **…
http://www.top1health.cn/Article/101/95751…多食用,蛋白質選用低脂肉品或黃豆製品,澱粉類可以纖維含量高的根莖類取代白飯,注意盡量不選擇冬粉,因為他會吸取太多靈魂湯汁,熱量不容小覷。 ##機智法則五:拒絕當沙發馬鈴薯 …
http://www.top1health.cn/Article/320/95810…榮藥師表示,維他命B群很容易從天然飲食中獲得,像是瘦肉、全穀根莖類、堅果類、牛奶、豆漿、深綠色蔬菜等,只要飲食均衡,通常不會缺乏B群。因此,想要擁有好精神、好體力,應該做到營養均衡…
http://www.top1health.cn/Article/320/95629…【建議食用/無風險食物】** **一般蔬果** **五穀根莖類** **茶、咖啡:**無風險。 **牛奶、優格:**牛奶可以降低痛風的發生率。 **豆類製品:**現研究已…
http://www.top1health.cn/Article/320/95562…」,吃了之後不一定會感受到明顯甜味。常見含醣類食物,包括五穀根莖類、水果、蔬菜和奶類等。 ##健康飲食:「糖」最好別吃,「醣」適量攝取 無論是糖或醣,經腸胃分解吸收後,都會…
http://www.top1health.cn/Article/233/95494…食觀念是要兼顧營養均衡,在食材選擇方面,強調減少油脂類及全穀根莖類的食物、增加纖維質及保護性營養素的攝取;也就是說正確的輕食應該不單是控制每日應攝取的熱量,更需兼顧6大類食物的營養…
http://www.top1health.cn/Article/101/95445…物攝取不足,恐致「酮酸」中毒 由於其飲食內容中,並沒有五穀根莖類的存在,維持人體活動所需的碳水化合物攝取量多取自水果中,總攝取量稍嫌不足。若長期維持使用這樣的減重方式,恐因碳水化…
http://www.top1health.cn/Article/101/94584…醣、海藻膠等。 膳食纖維不只存在於蔬菜和水果當中,全穀根莖類、豆類、堅果種子類、蒟蒻等食物中也有豐富的含量。膳食纖維根據是否溶於水,又可分成「可溶性膳食纖維」以及「不可溶性膳…
http://www.top1health.cn/Article/101/94625…於「酸性食物」。動物性食物如豆魚肉蛋類,因硫酸根較多,而全穀根莖類、碳酸飲料因所含磷酸根較多,皆屬於酸性食物。此外,莓類的水果,如覆盆子、小紅莓、藍莓,以及蜜棗、洋李等,則是少數屬…
http://www.top1health.cn/Article/320/95051…合物和蛋白質,以提供大腦和肌肉足夠的能量。建議選擇高纖的全榖根莖類,以維持血糖恆定,才不會剛吃完早餐又肚子餓了,像是燕麥、地瓜,或全麥麵包,搭配豆漿、牛奶、雞蛋等優質蛋白質,再配上…
http://www.top1health.cn/Article/101/95107…按個人性別、年齡、體型等條件,**多樣化攝取這3類食物:全穀根莖類1.5至4碗、豆魚肉蛋類3至8份、堅果種子類1份。**經由這些天然食物攝取足夠的色胺酸、維生素B6、鎂等微量元素,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94733…脂肪酸,能減少身體的發炎反應。 **3.未加工全穀類或天然根莖類食物:**豐富的膳食纖維有助於穩定血糖、降血脂。 **4.優良蛋白質來源:**以黃豆類及海鮮類部分取代紅肉(豬肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/95007…專家來為我們一一解析! ![][229033] ##根莖類發芽多可安心吃!馬鈴薯是特例 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,所謂「發芽」指的是植物種子、根莖部位,繁衍、生…
http://www.top1health.cn/Article/101/94817…67.44克、膳食纖維8.5克,屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。 網路謠傳:「吃燕麥片,會讓三酸甘油酯飆高」,針對此,營養師鄭欣宜指出,市面上除了常見的燕麥片外,還有…
http://www.top1health.cn/Article/320/94785