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…配高鹽醬菜易飆高血糖 那換吃稀飯呢?光田醫院營養室主任林淑雯表示,與麵食相同,2碗稀飯的熱量相當於1碗白飯,但稀飯的澱粉糊化程度最高,易被人體消化和吸收,在短時間內衝高血糖濃…
http://www.top1health.cn/Article/33/91621…個快樂又健康的老年生活,先從飲食開始,光田綜合醫院營養室主任林淑雯建議,在兼顧營養均衡的前提下,適度調整菜餚料理和進食方式,以免增加腸胃負擔。 **【銀髮族居家飲食照護5重點…
http://www.top1health.cn/Article/248/43501…鹽醬菜易飆高血糖** 那換吃稀飯呢?光田醫院營養室主任林淑雯表示,與麵食相同,2碗稀飯的熱量相當於1碗白飯,但稀飯的澱粉糊化程度最高,易被人體消化和吸收,在短時間內衝高血糖濃…
http://www.top1health.cn/Article/80/17568…節親朋好友團聚,烤肉已經成為固定活動,光田綜合醫院營養室主任林淑雯特別計算了16樣常見的烤肉食材刷上烤肉醬後的熱量(請參考下方表格),發現許多食材熱量高,再加上醬油醃漬、刷烤肉醬,…
http://www.top1health.cn/Article/248/15605… **新鮮胡蘿蔔素預防肺癌** 光田綜合醫院營養室主任林淑雯表示,研究發現,胡蘿蔔素可抑制癌變,多吃含有大量胡蘿蔔素蔬果的人罹患肺癌及表皮癌症機率較少,不過這些蔬果需同時富含…
http://www.top1health.cn/Article/80/14577…療階段不同 飲食調整有必要** 光田綜合醫院營養室主任林淑雯表示,乳癌患者的飲食照護,包括適當營養、足夠熱量和蛋白質、多蔬果和纖維質、少油低糖、減少攝取醃漬與加工食品,原則與…
http://www.top1health.cn/Article/80/14572…,能促進食慾,補充營養和活力。 台中光田醫院營養室主任林淑雯表示,大腸癌患者經手術切除患部後,為了避免腸道遭受過度刺激,影響傷口癒合,剛開始的飲食應以清流質膳食為原則,食物需…
http://www.top1health.cn/Article/261/14566…衡身體酸鹼值,以免因大量流失鈉鉀等礦物質而危及生命。 ![林淑雯營養師提醒,老年人腹瀉的急性期仍要喝些運動飲料或無油的肉湯,補充電解質,以免造成低血糖症、低鉀、低鈉,嚴重時可能致…
http://www.top1health.cn/Article/30/13620…不是合適的早餐食材。若喜歡吃中式早餐,台中光田醫院營養室主任林淑雯建議,以饅頭夾蛋和生菜(熱量約340卡)或高麗菜包(熱量約140大卡)取代油條,不僅可增加飽足感、營養均衡,還能控…
http://www.top1health.cn/Article/80/13262…民眾補充魚油時,可直接選擇保健食品,不過,台中光田醫院營養師林淑雯提醒,每天攝取量應以2公克為限,超量可能會凝血功能異常,傷口出血量大、難以癒合。或者,選擇新鮮的鮭魚、鱈魚或鯖魚等…
http://www.top1health.cn/Article/80/8990…多,會引發人體過敏的食物大多與蛋白質有關,台中光田醫院營養師林淑雯表示,較為常見的過敏食物包括蝦、蟹、奶、蛋、花生,至於非蛋白性植物如奇異果、柿子、楊桃、酪梨,也可能誘發過敏和身體…
http://www.top1health.cn/Article/80/8977