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…,食材也應以流動潔淨水源清洗,降低微生物傳播風險。 **要新鮮:**選購新鮮食材,特別是海鮮、肉類等容易被細菌污染的食材,確認來源安全。 **要生熟分開:**生熟食材及刀具砧板…
http://www.top1health.cn/Article/320/95790…管疾病、高血壓和糖尿病的風險。 ![陳威龍醫師強調,無論是新鮮水果還是脫水果乾,都有其營養價值,重點應該在於「適量」。雖然果乾的膳食纖維與礦物質含量遠高於同等重量的水果,但因熱量…
http://www.top1health.cn/Article/101/95518…挑選特別大的雞蛋(雞蛋大通常表示母雞健康狀況較不好) 3.新鮮雞蛋表面較粗糙,無明顯光澤。 4.一般雞蛋重量偏重的較為新鮮。 5.將雞蛋放入水中,如果雞蛋完全沉在水底,就表示…
http://www.top1health.cn/Article/320/95165…,吃果乾可能不知不覺吃下一堆熱量。營養師勞倫安東努齊建議,吃新鮮或冷凍的水果,更有飽足感,而且熱量更低。 **能量棒:** 營養師麗莎莫斯科維茲表示,能量棒基本上就是充…
http://www.top1health.cn/Article/250/94602誰說便祕只能吃香蕉?試試看喝這1杯高纖果汁解便祕!新鮮現打的酪梨牛奶,滑順、綿密的口感好誘人,酪梨牛奶不只是好喝而已,酪梨含有豐富的纖維和油脂,可以促進排便、改善便祕。建議再加上蘋…
http://www.top1health.cn/Article/248/94641…們來說,反倒容易成為身體負擔。想要為罹癌親友煲湯補體力,善用新鮮時蔬搭配富含蛋白質的雞腿、蛤蜊,燉一碗「百菇鮮雞湯」,就是美味又營養的選擇! ![][229780] 台灣癌…
http://www.top1health.cn/Article/248/95037很多人為了健康,不喝濃縮調味的果汁飲料,只喝100%的新鮮果汁,認為對身體沒有負擔。更有民眾為了瘦身,以天然果汁取代含糖飲料,自認為少了熱量又多了健康。真的是這樣嗎? ![][2…
http://www.top1health.cn/Article/320/94724…點是溫度和濕度;只要存放於該蔬果合適特性的環境,就能輕鬆維持新鮮度。 一般來說,高麗菜、花椰菜、白菜、菠菜、芹菜等葉菜類,建議存放於溫度介於0℃到5℃之間的冷藏室中。而番茄、…
http://www.top1health.cn/Article/248/94852…之所以偏低,與伴侶間缺乏溝通、壓力大導致無心性愛、性生活缺乏新鮮感有關。此外,男女在性愛過程中常會遇到不同的挑戰,這可能導致信心受挫,甚至開始對性愛失去興趣。隨著年齡增長,兩性可能…
http://www.top1health.cn/Article/262/94929…** 菜:肉=2:1比例。烤肉聚餐,飲食過於油膩,建議搭配新鮮蔬果一起食用,最好菜類肉類2:1,達到均衡飲食。 **2.瘦肉多:** 盡量挑選瘦肉比例高的部位,或將肥肉部位去…
http://www.top1health.cn/Article/320/94903…泡以去除農藥殘留的時間;巧妙運用水果入菜,例如糖醋排骨,可以新鮮鳳梨取代部分排骨,減少烹調時間,又能增加纖維質的攝取。 ![巧妙運用水果入菜,例如糖醋排骨,可以新鮮鳳梨取代部分排…
http://www.top1health.cn/Article/248/94505…* 薑是最好用的草本植物之一,被認為可能幫助緩解胃部不適,新鮮的薑可以為餐點、果汁、冰沙及湯等提味,吃一點薑或喝一點薑汁,都能幫助減緩脹氣。 **鳳梨:** 鳳梨是好處多…
http://www.top1health.cn/Article/320/94558…著作《廚房裡的美味科學》一書中提到,自己的1位女學生,曾為了新鮮麵包或饅頭到底要放在室溫下,還是放在冰箱冷藏室而煩惱不已。原來是,因為她先生喜歡吃麵包、饅頭這類麵食,因此家中經常購…
http://www.top1health.cn/Article/320/94695…料風味口感的人,可嘗試辛香的芫荽橄欖油,萃油的同時壓榨橄欖和新鮮的芫荽,有辛香的芫荽散發新鮮的檸檬氣息,適合為烤肉與烤蔬菜調味,例如烤櫛瓜鑲肉,或是製作優格酸奶醬、烤肉沾醬、火鍋沾…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用。營養師表示,7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期,其維生素C高居水果之冠,洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果,而曬乾後的紅棗,也可依男女性別差異製作不同…
http://www.top1health.cn/Article/320/94477