… ![][232768] 生活中细菌无所不在,常见如半熟蛋及生食,含有沙门氏菌、大肠杆菌等,透过接触传染,对于婴幼儿、长者或免疫力低下民众,严重可能致命,凸显洗手的重要。简…
http://www.top1health.cn/Article/248/96320…鲜类),并避免加工食品(香肠、热狗等)。可先将肉类水煮或微波半熟后再烤,减少烤焦致癌的机率。同时,也别忘了补充膳食纤维(例如:杏鲍菇、香菇、丝瓜),增加饱足感也维持营养均衡。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/95022…增加香气,为相对健康的养生粽。 **南部粽:**以生或半熟的糯米搭配馅料蒸煮而成,口感相较北部粽较软Q且热量相对低,但配料以带皮卤肉、搭配花生粉食用,是影响热量及油脂摄取的关…
http://www.top1health.cn/Article/320/94274…油,接着将打好的蛋液到入锅中,使用刮勺、煎匙,以8字型拌炒至半熟即可将炒蛋放置盘上。 4.接下来把鲑鱼与蔬菜料煎熟,装饰于炒好的鸡蛋上。 5.最后洒上些起司丝、巴西利碎即完成。…
http://www.top1health.cn/Article/318/94161…理蛋白一定要全熟,避免沙门氏菌感染,引起急性肠胃炎;蛋黄可以半熟,如料理成荷包蛋、水煮蛋,方便消化力较弱及咀嚼能力较差的长者食用。 ![皮蛋与咸蛋都含有钙质与铁质。][224…
http://www.top1health.cn/Article/320/93096…薯、红萝卜、洋葱、猪肉都切成块状,苹果压成泥状备用。鸡肉炒至半熟即可起锅。热油锅后,放入洋葱拌炒,陆续加入苹果泥、马铃薯与红萝卜一起拌炒,最后将炒好的食材及鸡肉一起放进锅中,加入水…
http://www.top1health.cn/Article/80/92568…果汁。 **不烤焦:**可先将不易烤熟的食材用热水汆烫至半熟,再行烧烤; 将铝箔纸铺在烤肉架上,可以隔绝炭火的致癌物吸附到食物,也可包裹住再烧烤避免食物烤焦。注意铝箔纸在高温下…
http://www.top1health.cn/Article/319/92504…花酱。 3.烧热平底锅,爆香姜片,放入鸡块拌炒,炒至鸡腿块半熟,加点水盖上锅盖焖一下。 4.再放入调好的桂花蚝油酱,入锅烧煮,煮至汤汁收干即可盛盘。 **邱老师小提醒:**有…
http://www.top1health.cn/Article/312/92254…依序放入排骨、葱段、姜片,带水烧开后,捞去浮沫,转小火,炖至半熟时,放入海带炖煮。待排骨软烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。 **第5道/凉拌海带丝** **材料:**海带1…
http://www.top1health.cn/Article/101/92252…蛋,每个人都有自己习惯的口味,有的人喜欢全熟,有的人喜欢半生半熟。至于怎么把握水煮蛋的熟度,可以根据煮的时间来控制,煮3分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟;煮6分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟;…
http://www.top1health.cn/Article/320/91720…生决明才有减肥作用,但是味道很难忍受,所以建议买生决明自己炒半熟后,取20至40公克泡茶饮用,或是买中药的番泻叶2公克用滚水冲泡,至于怕番泻叶的人可以改用菊花茶。
http://www.top1health.cn/Article/80/91448…,最近禽流感疫情较紧张,建议吃蛋时一定要完全煮熟,暂时避免吃半熟、不熟的鸡蛋料理,像是糖心蛋、水波蛋、欧姆蛋、生蛋黄沾酱等。 ![大脑的主要能量来源是葡萄糖,也就是说,早上记得摄…
http://www.top1health.cn/Article/320/91376…制食用量前,更要注意烹调方式。][218259] ##半熟蛋太美味?小心暗藏沙门杆菌 不少人喜爱的半熟蛋,最好也能避就避!沙门氏杆菌主要分布于生蛋或蛋壳上,当蛋壳上的粪…
http://www.top1health.cn/Article/240/91351…4.取一平底锅,加入一小匙橄榄油,先加入毛豆及一些水,拌炒至半熟后,再加入鹰嘴豆及红黄甜椒一起拌炒至熟,加入适量黑胡椒粒及调味料,即可盛起享用。 鹰嘴豆很适合用来制作减醣料理…
http://www.top1health.cn/Article/101/90790…氏菌为主。][215948] **调查:36%的人常吃半熟蛋、1%的人会吃生蛋** 然而,很多人时常会忽略吃蛋前应注意的卫生习惯,根据董氏基金会食品营养中心于110年所进行…
http://www.top1health.cn/Article/320/90303