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…補的概念,達到健康均衡的目的。 主廚蔡玉山表示,10道創意年菜中,以紫山藥沙拉、紅酒喉頭菇、杏仁甜果饌最容易上手,製作簡單,口味和視覺享受都很棒,適合提供給家庭主婦參考。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/22919…一掃食品添加物與人工食材的疑慮,台大醫院營養室特別設計10道創意年菜,取名為「多滋多彩」,最大特色在於利用食物本身的天然香味、色素與油脂入菜,並且改變烹調方式,強調無油煙的烤蒸燉燙…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222…麻、薑黃、紫米等天然色素所製作的甜米糕,造型像馬卡龍,是田園創意年菜中最受矚目的焦點。(攝影/駱慧雯)][27407] 台大醫院營養室主任鄭金寶表示,吃太快、喜歡用大碗公吃飯是現…
http://www.top1health.cn/Article/80/11082