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隨著元宵節將至,有關吃湯圓的迷思也浮現,像是吃紅白小湯圓比元宵健康?內科暨減重專科醫師陳威龍特別提醒,別再被迷思誤導了!無論是紅白小湯圓還是包餡的湯圓、元宵,皆由糯米製成,升糖指數…
http://www.top1health.cn/Article/320/95881過元宵節少不了吃湯圓,黃意涵營養師分析全球華人常吃的湯圓種類,其中台灣常見的花生和芝麻熱量最高,主要是因為餡料含有高糖高脂成分,搭配糯米粉的湯圓外皮,進一步增加了整體熱量。除了提醒…
http://www.top1health.cn/Article/101/95880元宵節即將到來,家人一同歡聚,吃湯圓慶祝,不僅寓意團團圓圓,也象徵美滿幸福。然而,湯圓作為高熱量和高糖分的食物,對於有腸胃問題或患有高血糖、高血脂、高血壓等三高的人來說,將加重健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/95873元宵節即將到來,吃湯圓已成為傳統習俗,但象徵「團團圓圓」的湯圓,也並非可以無節制地食用,因為除了熟知的高澱粉、高油與高糖外,含有芝麻、花生、豆沙甜餡的湯圓更含有高磷,這將對腎臟病患…
http://www.top1health.cn/Article/320/95869傳統觀念認為,農曆過年總是認為要到元宵節後,整個春節才算結束,而這整段時間就會遇到大家從年菜、放假吃的零食以及元宵湯圓,一路放縱飲食,導致年後不只多了好幾公斤,有的民眾甚至回診抽血…
http://www.top1health.cn/Article/101/95856春節過後,元宵節緊接而來,除了欣賞各地燈會、參加猜燈謎、祈福、逛市集,民眾在享用湯圓時,也別忘記血糖管理,避免糖尿病找上門!國民健康署提醒民眾掌握5大控糖要訣「定期健檢、妥善監控、…
http://www.top1health.cn/Article/320/95835元宵節即將到來,為了慶祝元宵節,花蓮慈濟醫院營養科攜手日間照顧整合中心,帶長者製作適合銀髮族易吞嚥、好消化、低GI、高蛋白的「燕麥棗泥元宵」。陳哲揚營養師提醒,市售常見的元宵吞嚥、…
http://www.top1health.cn/Article/101/93474元宵節不只是吃湯圓,竟然也是求子的好時機!?想拚龍寶寶的你注意了!元宵節這天是「三官大帝」亦稱「三界公」的誕辰,自古以來流傳許多元宵節的傳統習俗,例如吃元宵、提燈籠、觀月賞燈、猜燈…
http://www.top1health.cn/Article/234/93453元宵節快到了,坊間陸續推出各種湯圓或元宵食品,然而市售湯圓及元宵多半含有高熱量、高糖、高油脂,如4顆湯圓熱量相當於吃了1碗飯,以體重60公斤成人為例,需騎單車1小時(10公里/時)…
http://www.top1health.cn/Article/320/93426…冬令進補、歲末結婚潮、尾牙、大小好友聚會,一路吃到農曆春節和元宵節,常常前一餐還沒完全消化,下一攤就緊接而來。許多人吃著吃著,不但腰圍變粗、小腹變大,就連腸胃健康也拉警報,常有肚中…
http://www.top1health.cn/Article/320/91360元宵節即將到來,依照傳統習俗大多數民眾都會在元宵節當天烹煮元宵,祭拜神明與祖先再與家人一同享用,也寓意著「吃一顆湯圓就會長一歲」。營養師提醒,不能輕忽小小一顆的元宵裡竟暗藏不少熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/91029元宵節快樂,花燈也要開始了! 今天也想跟大家分享急診的花燈。 你一定有過一種經驗,當你很認真坐在修理東西、縫娃娃或是織圍巾的時候,不管你的檯燈、手電筒怎麼擺,當你的手放到要執…
http://www.top1health.cn/Article/241/91034元宵節總少不了吃湯圖貼或元宵應景,但是,如果不忌口,或是搞不清楚熱量,小心囫圇吞下多顆,熱量恐破表!國民健康署吳昭軍署長教大家 3招聰明吃湯圓或元宵,健康無負擔。 ![][217…
http://www.top1health.cn/Article/320/91017國中小學生今年寒假幾乎涵蓋完整春節,過完元宵節才要開學。臺中慈濟醫院身心科醫師蕭亦伶提醒家長,春節後要提早開始協助孩子調整生活作息,逐步變成「上學模式」才能收心,尤其足夠睡眠對青少…
http://www.top1health.cn/Article/245/91004…做好的糯米粉團包入餡料再搓圓,最常見的口味非花生與芝麻莫屬。元宵節吃的元宵則是先將餡做好分小塊,再放到裝有糯米粉的竹篩中,不停搖晃使其裹上一層層的糯米粉,最終成品即為元宵,也因做法…
http://www.top1health.cn/Article/320/90751